パーティーをするときの「主役級」ばかりを集めて献立を立ててみました。
写真映えしやすいレシピばかりなので、ホームパーティーをする時の参考にしてみてください。
目次
あると「盛り上がる」料理を5種類作りました!
作った料理は以下の5つです。
どれも主役級なので、レシピがやや渋滞しています…(笑)
バケット丸ごとキッシュのフランスパンですが、今回は丸型の「ブール」を使いました。
ケーキのように切り分けて食べると、断面がキレイです。
作った”盛り上がり”料理のレシピ
たこと赤玉ねぎのセビーチェ
漬け込むだけでカンタンなのに、盛り付けるとテーブルの上がぱっと華やぐレシピです。 パーティーの名わき役として重宝するので、ぜひ作ってみてください! セビーチェ...
一口まんまるナゲット│しっかり食感のオーソドックスなレシピ
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ホットケーキミックスで簡単!ミニチーズハットグ
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おうちで簡単!チョコフォンデュソースのレシピ
チョコフォンデュのソースは、チョコと牛乳を温めながら混ぜるだけ! 時間がたっても固まりづらいので、パーティーにもぴったりです。 チョコフォンデュソースのレシピ ...
出すと盛り上がること間違いなし!のパーティーレシピ
今回紹介した5種類のほかにも、パーティー向けのお料理がたくさん!
メイン料理、副菜、組み合わせて献立を立ててみてください♪
湯煎で仕上げるローストビーフ
キレイなロゼ色に仕上げるのが難しいローストビーフ。 たっぷりのお湯で湯煎すれば、成功率アップです! 湯煎で仕上げるローストビーフのレシピ 湯煎で仕上げるロースト...
野菜たっぷりごちそうミートローフ【100均の型で作る】
お祝いのひき肉料理は、ハンバーグよりもミートローフのほうが登場率が高い我が家。 見た目にごちそう感があって、さらに後片付けもらくちん! 今回は、100均でも買える...
天板ごと豪快に!オーブンで焼くお好み焼き
ホットプレートやフライパンで、お好み焼きを何枚も焼くのって大変ですよね。 そこで、家族全員がお腹いっぱいになる分量で、一枚焼きのお好み焼きを作ってみました! ...
簡単で華やか!鯛のカルパッチョ
鯛のお刺身をいつもと違う味付けにしてみませんか? 塩、レモン、オリーブオイルをかけるだけで、ぐっとおしゃれな前菜に変身します。 鯛カルパッチョのレシピ カルパッ...
チーズフォンデュを子供と楽しむ!レンジでのレシピを紹介
チーズフォンデュパーティーは、子供たちが大好きなメニューのひとつ! でもチーズソースって、面倒そうだったり高いイメージがありますよね。 そこで、比較的リーズナ...
かぼちゃの丸ごとグラタン
丸々1個のかぼちゃがあったら、ぜひグラタンにしてみてください! かぼちゃの皮が器になるので、意外と後片付けが楽ちんです♪ かぼちゃの丸ごとグラタンのレシピ かぼち...
盛り上がるテーブルコーディネートのポイント
今回の目玉は、デザートのチョコフォンデュ。
我が家にはフォンデュ鍋がないので、ニトリのカル:エクレのプレートにチョコソースを入れたココットを乗せる形で代用しました。
ポチップ
プレートの下にはケーキを作る時用の回転台を乗せ、好きな食材が取りやすいよう工夫しています。
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ポチップ
フォンデュで使うフォークは、ステンレスなどの金属製が華やかです♪
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ポチップ
盛り上がるパーティー料理の献立まとめ
今回、揚げ物が2種類入っていたので、調理の順番を調整するのに苦戦しました。
チーズハットグもナゲットも、冷めてしまうと美味しくない…できれば揚げ物は1種類にするか、お鍋を2つ使って同時調理すると美味しく食べられます。
ライブキッチン風に、出来立てを順番にサーブしていく形もおすすめです。