大人も子供もやみつき!大葉チーズナゲット

当ページのリンクには広告が含まれています。
大葉チーズナゲットの盛り付け

たくさんナゲットを食べたい時は、市販よりもダンゼン手作り!

今回は余った大葉とごろっと感を残した角切りチーズを混ぜ込んで、大人も子供も大満足なナゲットを作りました。

目次

材料と作り方

材料(4人分)

鶏ひき肉(胸)
大葉
ベビーチーズ
塩コショウ
小麦粉
マヨネーズ
500g
10枚
4個
少々
大さじ3
大さじ4
  • スライスチーズの場合は3枚がぴったりです。
  • お好みでカレー粉やにんにくなどで味付けしてみてください。

作り方

STEP

大葉とベビーチーズを刻む

大葉はみじん切りや千切りにし、ベビーチーズは12~15等分する。

STEP

材料をすべてポリ袋に入れ混ぜる

ジップロックなど丈夫なポリ袋に材料をすべて入れ、よく揉み混ぜる。

STEP

揚げ焼きする

ポリ袋の端を切り、タネを絞りだして成型しながら揚げ焼きにする。キレイな形にするなら、一度大きめのスプーンに沿わせて形を丸くしてから落とすと良いです。

調理のポイント

  • チーズはしっかり混ぜるより、ごろっと感が残るほうが美味しいです。
  • 油は気持ち多めに使った方がカリっと仕上がります。

盛り付けのポイント

揚げた直後はもちろん、盛り付け時にも油を吸い取れるものを敷きましょう。

キッチンペーパーや天ぷら紙がおすすめです。

このレシピを使った献立

あわせて読みたい
業務スーパーのピザ生地でピザパーティー!魚焼きグリルで上手に焼く方法 いつもはテイクアウトのピザで「ピザパ」をしますが、今回は自分たちで好きにトッピングを楽しんでみることにしました! 生地はお手軽に業務用スーパーのものを使用。 ...
よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

よく食べる男の子ふたりの母。ハレの日に「おうちパーティー」をするのが大好きで、お金をかけずに豪華な料理を作るべく日々奮闘しています。実は子供が小柄なのが気になっていて、成長期にしっかり栄養が摂れるレシピも研究中。

目次