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インド料理でテーブルコーデ！タンドリーチキンとビリヤニの献立

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インド料理で献立

当ブログではドイツ料理やタイ料理など、世界各国のお料理に挑戦していますが、今日はインド料理！

タンドリーチキンやチーズナンなど、子供にも食べやすそうなレシピを選んで献立を立ててみました。

目次

作った料理のレシピとテーブルコーディネート

インド料理のテーブルコーディネート

テーブルに並んでいるお料理は以下の通り。

タンドリーチキン
野菜とお豆のカレー
チーズナン
ビリヤニ
ラッシー（飲むヨーグルトで代用）

ビリヤニは、以下のキット品を使いました！

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ポチップ

ライス、スパイス付きで、炊飯器調理ができる商品です♪

鶏肉を加えて炊飯器で炊くと、こんな感じになりました。

レトルトでお手軽に作ったビリヤニ

思いのほかたくさんできたので、ビリヤニの半分は翌日に回っています。

作った料理のレシピ

テーブルコーディネート

インド料理の献立で使った器

思いっきり洋食器ばかりのコーディネートです(笑)

ランチョンマットにゴールドとシルバーを使い、何となくインド風のお盆に見えるかな…と思いましたが無理がありました。

ですがこれはこれでアリだったかな、と思います。

インド料理の献立まとめ

結論から言うと…家族には結構不評でした。

というのも、すべてにカレー風味がついて回るので、逃げ道がチーズナンか飲むヨーグルトしかない。

子供たちは早々に離脱し、大人も「しばらくカレーは良いかな…」という気持ちになりました(笑)

現地ではビリヤニなどにヨーグルトドレッシングのサラダなどを添えることが多いらしく「さつまいもとブロッコリーのヨーグルトサラダ」など、さっぱり系のサラダを付ければよかったなと反省です。

インド料理の他にもエスニック料理に挑戦しました！

当サイトでは、いろいろな国の献立に挑戦しています。

ぜひこちらもご覧ください。

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この記事を書いた人

よく食べる男の子ふたりの母。ハレの日に「おうちパーティー」をするのが大好きで、お金をかけずに豪華な料理を作るべく日々奮闘しています。実は子供が小柄なのが気になっていて、成長期にしっかり栄養が摂れるレシピも研究中。