当ブログではドイツ料理やタイ料理など、世界各国のお料理に挑戦していますが、今日はインド料理！
タンドリーチキンやチーズナンなど、子供にも食べやすそうなレシピを選んで献立を立ててみました。
目次
作った料理のレシピとテーブルコーディネート
テーブルに並んでいるお料理は以下の通り。
ビリヤニは、以下のキット品を使いました！
ヒマラヤ貿易 楽天市場店
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ポチップ
ライス、スパイス付きで、炊飯器調理ができる商品です♪
鶏肉を加えて炊飯器で炊くと、こんな感じになりました。
思いのほかたくさんできたので、ビリヤニの半分は翌日に回っています。
作った料理のレシピ
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テーブルコーディネート
思いっきり洋食器ばかりのコーディネートです(笑)
ランチョンマットにゴールドとシルバーを使い、何となくインド風のお盆に見えるかな…と思いましたが無理がありました。
ですがこれはこれでアリだったかな、と思います。
インド料理の献立まとめ
結論から言うと…家族には結構不評でした。
というのも、すべてにカレー風味がついて回るので、逃げ道がチーズナンか飲むヨーグルトしかない。
子供たちは早々に離脱し、大人も「しばらくカレーは良いかな…」という気持ちになりました(笑)
現地ではビリヤニなどにヨーグルトドレッシングのサラダなどを添えることが多いらしく「さつまいもとブロッコリーのヨーグルトサラダ」など、さっぱり系のサラダを付ければよかったなと反省です。
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