そうめんのパーティー献立!野菜をたくさん摂るコツは?

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そうめんの献立で野菜不足を解消

夏の定番「そうめん」ですが、地味に献立に迷ってしまいますよね。

そこで、そうめんの時にぴったりな副菜で、献立を立ててみました!

目次

作った料理のレシピとテーブルコーディネート

今日の献立は以下のとおりです。

「だし」はめんつゆベースで作っているので、そうめんにかけて楽しむのもGood♪

骨ごと食べられるサバの竜田揚げも、夏の栄養バランスが気になる子供たちにぴったりです。

今回作ったお料理のレシピ

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テーブルコーディネート

テーブルセンターとして、リネン素材の端切れを敷きました。

全体的に暖かみある雰囲気に仕上げるため、土物や赤みあるアイボリーの器をチョイス。

そうめんの大皿や取り皿にブルーが入っているので、良い差し色となっています。

野菜不足解消!そうめんの献立でおすすめの野菜レシピ

そうめんの日の献立ですが、私はいつも以下のような副菜を登場させています。

特にマリネ類は常備菜として冷蔵庫にスタンバイできるので、重宝するレシピです♪

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この記事を書いた人

よく食べる男の子ふたりの母。ハレの日に「おうちパーティー」をするのが大好きで、お金をかけずに豪華な料理を作るべく日々奮闘しています。実は子供が小柄なのが気になっていて、成長期にしっかり栄養が摂れるレシピも研究中。

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