世界三大料理のひとつであるトルコ料理で献立を立ててみました！
様々な料理の起源となるレシピがたくさんあって、意外と日本人にもなじみやすいお料理が多いんですよ。
目次
トルコ料理でパーティー│ケバブとブルグルピラフの献立
並んでいるお料理は以下の通りです。
- ささみで作るチキンケバブ
- ブルグルピラフ
- チョバン・サラタス（トルコ風サラダ）
- メルジメッキ・チョルバス（トルコ風レンズ豆のスープ）
- フムス ＆パラタ
ブルグル（粗びきの小麦）のピラフは、業務スーパーで購入したレトルト品を使いました。
こちら、フライパンで軽く炒めるかレンジで2分ほど加熱するだけでお手軽に楽しめる商品です。
業務スーパーでは人気の商品のようで、たまに売り切れていることも…！
確実に購入したい方は、楽天やAmazonで買うのがおすすめです。
作ったトルコ料理のレシピ
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トルコ料理のテーブルコーディネート
シンプルなアイボリーのクロスに、ゴールドとシルバーのランチョンマットを敷きました。
器は青と白を中心に選びました。
ブルーのガラスの酒器がアクセントになっています♪
トルコ料理パーティーまとめ
クミンなどのスパイスがきいたお料理が多いので、子供にはクセが強いかな…
と思いきや、7歳と5歳の子供たちにも好評でした！
ボリュームが少し多かったので、レトルトのピラフは4人で1袋（250g）でも良かったかもしれません。
トルコ料理の他にもエスニック料理に挑戦しました！
当サイトでは、いろいろな国の献立に挑戦しています。
ぜひこちらもご覧ください。
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