エスニック料理好きの私は、タイ料理のパーティーをやりたいと密かに思っていました。
…が、子供たちや夫はクセのある味があまり得意でない！
ということで、なるべく万人受けするタイ料理で献立を組んでみました。
目次
作った料理のレシピとテーブルコーディネート
テーブルに並んでいるお料理は以下の通り！
- ガイヤーン（タイ風焼き鳥）
- パッタイ（タイ風焼きそば）
- ガパオライス
- トムヤムクン（缶詰使用）
- サーモンとエビの生春巻き
- ココナッツミルクプリン
作ったお料理はどれもナンプラーが控えめで、唐辛子も入っていません。
子供たちやクセの強い料理がニガテな人でも大丈夫なレシピとなっています。
また本格的に楽しみたい人は、別添えのパクチーを一緒に食べるスタイルです（我が家は母の私だけ…笑）
トムヤムクンは、同じく業務スーパーで購入したトムヤムスープに、具材（玉ねぎ・ミニトマト・エビ・ココナッツミルクを加えて作りました。
こちらのトムヤムスープ缶、そのままだとかなり辛い！ので、辛い物ニガテな人は要注意です。
我が家は子供たちはもちろん、辛い物がそんなに得意でない夫もキツそうでした。
ココナッツミルクやたっぷりのお野菜を入れて楽しむのが◎です♪
作った料理のレシピ
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タイ料理パーティーのテーブルコーディネート
器だけの写真を撮るのを忘れてしまいました…！
タイ料理のテーブルコーディネートのポイントは
- 白地に青の模様が描かれた器が合う
- 天然素材のランチョンマットやランナーもおすすめ
- どこかに”パープル”を取り入れる
という点を意識すると、ぐっとタイっぽくなります♪
今回、パープルはダイソーの造花で取り入れてみました。
青みが強いパープルだと仏花っぽくなってしまうので、なるべく赤紫のお花を選ぶと良いですよ。
タイ料理のパーティー献立まとめ
子供たちはパッタイとガパオライス、焼き鳥をメインにモリモリ食べてくれました。
どれか1品だけしか食べなかったとしても、どのお料理にも野菜を入れているので安心です。
大人はトムヤムクンやスイートチリソースのスパイシーさをしっかり堪能(笑)
お口直しのココナッツミルクプリンが、ちょうどいいまろやかさでした。
がおすすめです！
