秋の夜長に楽しみたい「和風のふたり晩酌献立」を楽しみました。
旬の食材を使ったおつまみを組み合わせれば、季節感を味わいながらヘルシーで満足感のある食卓に。
簡単に作れて見栄えも良い献立なので、おうち居酒屋気分を楽しみたい方にもおすすめです。
目次
秋らしさ満点のレシピを集めて、しっぽり晩酌
- あっさり系の豚バラ大根
- きのこのおろしポン酢かけ
- 豆腐とゆず胡椒のディップ
- 舞茸と揚げの混ぜご飯
- ごぼう昆布（お惣菜）
どれもこっくり系の味付けですが、ポン酢や柚子胡椒などさっぱり要素もしっかり入れてみました。
日本酒にも合いやすい献立です。
秋の夜長を楽しむためのレシピ
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秋の夫婦晩酌にぴったりなテーブルコーディネート
取り皿や銘々皿は普段のものを使い、とりわけ料理には味のある土物の器を使いました。
クロスは敷かず、しっかりお酒を頂いた後でも後片付けがラクチン。
気軽に楽しめるテーブルコーディネートです。
秋の夫婦晩酌まとめ
秋の夜長にぴったりな和風の晩酌献立をご紹介しました。豚バラ大根や舞茸ごはんなど、季節の食材を取り入れることで、しっかりと満足感がありながらも重たすぎないラインナップになっています。
こってり・さっぱり・香ばしさのバランスが取れた献立なので、お酒との相性も抜群。ふたりでしっぽりと語らいながら楽しむ晩酌に、ぜひ取り入れてみてくださいね。
