こどもの日の洋風献立│ぶりのムニエルと筍のフリット

昨年のこどもの日は和食の定番と、お子様ランチを作りました。

今年は同じ食材を使って、洋風の献立に挑戦です！

2025年のこどもの日、行事食は洋風にしてみました

私がこどもの日に必ず使うのは「ぶり」「筍」です。

さらに野菜もしっかり摂れる献立にしたい…ということで、今年は以下のようなメニューになりました。

• ぶりのムニエル
• にんじんグラッセ＆ブロッコリーの塩ゆで
• たけのこ＆アスパラのフリット
• ほうれん草のポタージュ
• アコーディオンサンド

アコーディオンサンドは、バゲットを輪切りにし、それぞれ半分の切れ目を入れたポケットに具材を挟んでいます。

今回は「チーズ・レタス・トマトのサンド」と、「レタス・ハム・たまごのサンド」を交互に置きました。

端っこの部分はチーズとケチャップでこいのぼり風の目を書いています。

子供の日に作った洋食のレシピ

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子供の日の洋食向けテーブルコーディネート

くすみグリーンのテーブルクロスに、白い器を中心に置きました。

アコーディオンサンドを置いているのは、アカシア材のまな板です。

ほかの年の子供の日の献立

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