ジューシーなマッシュルームに、ガーリック風味のフィリングを詰めて焼きました。
バル風おつまみとして人気のレシピです！
目次
マッシュルームのスペイン風レシピ
マッシュルームのスペイン風の材料（10個分）
| マッシュルーム にんにく ベーコン ★粉チーズ ★オリーブオイル ★塩コショウ パン粉 | 10個 1かけ 30g 大さじ1 大さじ1 少々 大さじ1 |
マッシュルームのスペイン風をトースターで調理する手順
STEP
マッシュルームをくりぬく
マッシュルームのいしづきがしっかりしている場合は手でくりぬけます。短い場合は包丁の先でくりぬく方が、キレイに抜けます。
STEP
マッシュルームのいしづき、ベーコン、にんにくをみじん切りにする
STEP1のいしづきとにんにく、ベーコンをみじん切りにする。
STEP
みじん切りと粉チーズ、調味料を混ぜる
★をSTEP2のみじん切りに混ぜる。
STEP
マッシュルームにみじん切りを詰める
STEP3をマッシュルームに詰める。余った場合は、マッシュルーム同士のすき間に埋めてください。
STEP
パン粉をかける
全体にパン粉を振りかけます。
STEP
トースターで焼く
1000Wで10～15分焼く。途中焦げそうならアルミホイルをかぶせ、マッシュルームに火が通るまでじっくり加熱する。
マッシュルームのスペイン風｜トースター調理のポイント
みじん切りはなるべく細かくするのがオススメ！一体感が生まれます。
今回は種類が多かったので、「ぶんぶんチョッパー」で一度に済ませてしまいました♪
ポチップ
量が多いときはブレンダーとセットになっているフードプロセッサーを使うのですが、少量ならぶんぶんチョッパーがおすすめです。
また器を「直火皿」「グラタン皿」など、オーブン加熱OKの器を使うとそのまま食卓に出せてラクチン。
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ポチップ
マッシュルームのオーブン焼き盛り付けのポイント
ピンチョスとしても人気のレシピなので、ピンチョスピンやつまようじを刺すと雰囲気が出ます。
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