白だしでカンタン！たこ飯

いつものごはんに白だしとタコを入れるだけで、絶品タコ飯の出来上がり！

おもてなしにも最適なので、ぜひ挑戦してみてください。

たこめし【2合・白だし使用】の材料と作り方

米2合分のレシピなので、3合炊きの炊飯器だとギリギリ、推奨は5合炊きの炊飯器です。

我が家は一升炊きの炊飯器を使っていますが、こちらも問題なくたこ飯が出来上がりました！

たこ飯の材料（米2合ぶん）

米 たこ しょうが 白だし

2合 150g 1かけ 大さじ3

【調理手順】2合で白だしを使うたこ飯

たこ飯の調理のポイント

• 水加減は白だし→水で調整します。2合の目盛りよりも気持ち少な目に調整すると、食感が良くなります。
• たこやしょうがを入れた後は、混ぜないように注意してください。

たこ飯の盛り付けのポイント

土鍋やおひつに入れて食卓にだすと、料亭風に。

形のいいタコが見えるよう、バランスを見ながら盛り付けてください。

今回は、萬古焼きのおひつに盛り付けました。

直火・電子レンジＯＫのおひつなので、余ったごはんを雑炊にするのにも使えます。

また上記の商品は杉の鍋敷きがセットになっていて、かなりお得でした！

このレシピを使った献立

あわせて読みたい

初夏のおもてなし献立！旬の食材を使ったさっぱり系メニュー 夏が近づいてくると食べたくなる「さっぱりしたもの」で献立を立ててみました！ お腹いっぱい食べても苦しくならない、ヘルシーなメニューばかりです♪ 初夏のおもてなし...