ほうれん草とベーコンのケークサレ【ホットケーキミックス使用】

お野菜が苦手な子でもパクパク食べてくれるケーク・サレ。

中でもほうれん草を使ったケークサレは水分の調整がしやすいので、我が家の定番レシピです♪

ほうれん草とベーコンのケークサレのレシピ

ほうれん草とベーコンのケークサレの材料（18×7.5cmパウンド型1本分）

ほうれん草 ベーコン ☆ホットケーキミックス ☆牛乳 ☆卵 ☆粉チーズ ☆塩コショウ

1/2束 30g 200g 100ml 1個 大さじ1 少々

ほうれん草とベーコンのケークサレ│作り方

ほうれん草とベーコンのケークサレ│調理のポイント

• ほうれん草は結石の原因になる「シュウ酸」が多く含まれます。茹でると水に溶けだすので、必ず一度加熱して水にさらしましょう。
• ほうれん草とベーコンの水分が多いと、べちゃっと仕上がってしまいます。しっかり炒めて水分を飛ばしてください。

ほうれん草とベーコンのケークサレ│盛り付けのポイント

３cm幅くらいに切り分け、サラダやウインナーなどと一緒に「朝食プレート」にすると映えます。

おすそ分けで持っていく場合は、可愛いワックスシートなどに包みましょう。

このレシピを使った献立

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