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お祝いごはんの簡単レシピ！気軽にホームパーティーを楽しむブログ

ハレシピ！

魚焼きグリルで簡単！ベイクドポテト

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ベイクドポテトの盛り付け

新じゃがを見つけたら、皮ごと美味しく食べられるベイクドポテトに挑戦！

定番のハーブソルトのほか、のり塩、コンソメ、ブラックペッパーなど、フレーバーも自在に変えられます。

目次

魚焼きグリルで作るベイクドポテトのレシピ

ベイクドポテトの材料（4人分）

じゃがいも
オリーブオイル
ハーブソルト

中～小7個
大さじ2
大さじ1

じゃがいもは男爵など、ホクホク系がおすすめです。
ハーブソルトはのり塩やコンソメ顆粒など、お好みのフレーバーに変えてください

ベイクドポテトを魚焼きグリルで作る調理手順

STEP

じゃがいもをくし切りにする

ベイクドポテト用の新じゃが

じゃがいもは芽と緑の部分を取り、皮付きのまま食べやすい大きさのくし切りにする。切ったじゃがいもは水にさらさなくてOKです。今回は小さめサイズのばれいしょ新じゃがを使いました！

STEP

じゃがいもをレンジで加熱する

皮ごとくし切りにしたじゃがいもをレンジで加熱します

じゃがいもを広げられる大きさの耐熱容器にじゃがいもを広げ、ラップをかけて電子レンジで600Wで3分加熱する。全体を混ぜて配置を入れ替え、追加600Wで2分加熱する。火が通っていないようなら1分ずつ追加してください。

STEP

オリーブオイルとフレーバーをまぶす

ふかしたじゃがいもにオリーブオイルをまとわせます

じゃがいもにオリーブオイル、ハーブソルト（お好みのフレーバー）をふりかけ、全体になじませる。

STEP

グリルで焼く

ベイクドポテトを魚焼きグリルで焼いています

魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、じゃがいもを並べる。片面5分、裏返して3分を目安に、焼き色が付くまでグリルする。オーブンの場合は、200℃で15分が目安です。

ベイクドポテト調理のポイント

じゃがいもの大きさにより、電子レンジの長さを調整してください。
フライパン調理も可能ですが、油の量を多くするか、シリコンコートのアルミホイルを使ってしっかり焼き目を付けるのがおすすめです。

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ポチップ

ベイクドポテト盛り付けのポイント

焼き目がきれいについたら、よく見えるように丁寧に重ねて盛り付けます。

刻んでいないホールパセリなど、緑を添えてもいいですね。

このレシピを使った献立

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この記事を書いた人

よく食べる男の子ふたりの母。ハレの日に「おうちパーティー」をするのが大好きで、お金をかけずに豪華な料理を作るべく日々奮闘しています。実は子供が小柄なのが気になっていて、成長期にしっかり栄養が摂れるレシピも研究中。