赤ワインに合うおつまみで一人飲み

秋が深まってくると、こっくりした赤ワインが飲みたくなります。

重めの赤ワインと赤ワインに合うおつまみを準備して、一人晩酌を楽しむことにしました！

赤ワイン用に準備したおつまみのレシピと盛り付け方

• ローストビーフ とベビーリーフ
• マッシュルームのスペイン風
• ラタトゥイユ
• はちみつとゴルゴンゾーラのカナッペ
• ブラックオリーブ

赤ワインによく合う！おつまみレシピ

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赤ワイン晩酌のワンプレート盛り付け

ダイソーのバンブーまな板にローストビーフとベビーリーフを盛り付け、周りに小さいおつまみを並べました。

マッシュルームのスペイン風やラタトゥイユは冷めるとあまり美味しくないので、保温できるような容器に入れておくのがおすすめ。

今回ラタトゥイユはココットに入れ、マッシュルームのスペイン風をトースターで焼くときに器ごと温めました。

ブラックオリーブはショットグラスとピンチョスピンで盛り付けています。

ちょっとおしゃれな感じを出したいときに、グラスとピンチョスピンは重宝しますよ。

赤ワインに合うひとり晩酌のおつまみまとめ

炭水化物がクラッカーだけだったので軽めかと思いきや…

赤ワインが重ためだったためしっかり満腹になってしまいました！

個人的にブルーチーズと赤ワインの組み合わせはテッパンなので、味は大満足でしたが、量は一人では多すぎました…

晩ごはんなしで飲むときにぴったりのラインナップです。