旅行で泊まったホテルの朝食ビュッフェが忘れられない、我が家の子供たち。
最近は、なかなかビュッフェ付きのホテルの予約が取れないので、自宅で再現してみることにしました！
テーブルに朝ごはんをずらり！和洋折衷のおうち朝食バイキング
朝の時間がない中でも作りやすく、
家族みんなが大好きなおかずをたくさん並べてみました！
おうちで朝食バイキング！各コーナーのお料理を紹介
パンコーナーはIKEAのケーキスタンドで雰囲気アップ
まずは、パンコーナー。
IKEAのケーキスタンドに並べるだけで、
スーパーのパンがグレードアップです！
ポチップ
市販品も活用した”あたたかいおかず”
あたたかいおかずは4品。
- スクランブルエッグ
- ウインナー
- 市販の唐揚げ
- 鮭ときのこのバタぽん炒め
大きいフライパンに「くっつかないアルミホイル」で仕切りを作り、同時調理するとラクチンです。
さっと並べるだけのハム＆チーズコーナー
ハムはサンドイッチにしてもサラダに巻いて食べても◎！なので、たくさん準備しました。
和食コーナーも欠かせません
和食コーナーには、納豆と”ほうれん草とにんじんのナムル”を。
今回はテーブルに乗り切りませんでしたが、お味噌汁や温泉卵があっても良いですよね。
実はホテルビュッフェの雰囲気の決定打！シリアルコーナー
シリアルコーナーです。
横に添えてあるのはりんごジュース。ビンに入れるだけで、ホテルっぽさが出ます♪
おうち朝食ビュッフェのテーブルコーディネートのコツ
おうち朝食バイキングのテーブルですが、以下のポイントを意識しました。
- 器の色は白・黒・木目
- 色味は料理で足す
- ステンレスのカトラリーでホテル感アップ
白い器は100均でも手に入りやすいので、かなり挑戦しやすいコーディネートかと思います。
今回の朝食バイキングで意識したコツ
今回のお料理はほとんどが市販品。
直前に温めたり並べたりするだけですが、種類を多くするだけで満足感が大幅アップします。
また朝食バイキングの醍醐味といえば「和洋折衷」ですが、
配置によってごちゃごちゃして見えやすいのが難しいところ。
主役をひとつ決めて、雰囲気が合いづらいものは
少し離して配置すると整います。
献立を考えるのは少し手間ですが、
家族みんなの手が止まらなくなる朝食バイキング。
ぜひ、挑戦してみてくださいね。
【参考レポ】前回のおうち朝食バイキング
こちらは以前に作った朝食ビュッフェの記録です。
今回とはまた違った献立とテーブルコーディネートとなっています。
各コーナーはこんな感じ！
【和食】
- ごはん
- お味噌汁
- 納豆
- 生卵
- 海苔
- 山形の「だし」
【洋食】
- パン
- ハム＆チーズ
- グラノーラ
- ヨーグルト
- 牛乳
- ジャム＆バター
- 「麩」レンチトースト
- ツナのポテトサラダ
【あたたかいもの】
- 鮭ときのこのバタぽん炒め
- 唐揚げ
- ウインナー
- スクランブルエッグ
おうち朝食バイキングで作った料理のレシピ
おうち朝食バイキングのテーブルコーディネート
いつもの食卓に和食・洋食をずらりと並べました！
それぞれのお料理の名前カードを付けると、ビュッフェらしさが増します♪
取り皿は100均の紙皿なのですが、すごく使いやすかったです！
食卓がお料理で埋まってしまったので、食べるときはピクニック用の簡易テーブルを使いました。
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