チーズと味噌はどちらも発酵食品。
混ぜ合わせると、ごちそう感あるディップソースに変身です♪
目次
クリームチーズと味噌のディップソースレシピ
クリームチーズと味噌のディップソースの材料（作りやすい分量）
| クリームチーズ 合わせ味噌 マヨネーズ レモン汁 ブラックペッパー | 30g 小さじ1 小さじ1 小さじ1 お好みで |
クリームチーズと味噌のディップソース調理手順
STEP
クリームチーズを常温にもどし、よく練る
クリームチーズはあらかじめ常温で柔らかくし、ヘラやフォークで滑らかに混ぜておく。
STEP
材料をよく混ぜ合わせる
柔らかくなったクリームチーズに、味噌・マヨネーズ・砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜる。仕上げにお好みでブラックペッパーを振ってください。
クリームチーズと味噌のディップソース調理のポイント
- 味噌は合わせみそや白みそがよく合います。
- クリームチーズを最初に柔らかくしておいたほうが、滑らかに混ざります。
クリームチーズと味噌のディップソース盛り付けのポイント
ディップソースだけ盛り付けるなら、小さ目の陶器にふわっと盛り付け、ブラックペッパーやパセリを散らすのが可愛いです。
今回は、野菜スティックのベースに使いました。
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