おうち女子会をするときは洋食の献立が多いですが、日本酒に合うように和食の献立を立ててみました。
居酒屋風の気軽な和献立です。
おうち女子会で「居酒屋風」を再現
- 笹かまのクリチサンド
- 巾着たまご
- 子持ちめかぶ（お惣菜）
- オクラのおかか和え
- エビとアボカドのわさびマヨ和え
茶色くなりがちな居酒屋メニューですが、大葉やオクラなどの緑色を意識して差し込みました。
使った食材自体は素朴で手に入りやすいものばかりなので、急な女子会でも作りやすい献立です。
エビとアボカドのわさびマヨ和え
プリッとしたエビと、クリーミーなアボカドをわさびマヨで大人味に。
彩りもよく、おうち女子会や和食のおもてなしにもおすすめです。
▶レシピ：エビとアボカドのわさびマヨ和え｜ボイルエビで簡単に作れる和風おつまみ
おうちで和風女子会：
巾着たまご
甘辛く煮た巾着たまごは、食卓の主役になる一品です。
半分に切ると鮮やかな卵黄が見え、見た目も華やか。油揚げに味がしっかり染み込み、食べ応えもあるので、お酒のおつまみにもよく合います。
▶レシピ：めんつゆでお手軽！巾着たまご
笹かまぼこのクリームチーズサンド
笹かまぼこにクリームチーズと大葉を挟むだけの、手軽なおつまみです。
短時間で作れるので、忙しい日のあと一品にもおすすめです。
▶レシピ：笹かまのクリチサンド
オクラのおかか和え
かつお節のうま味がオクラによく絡み、箸休めにもぴったり。鮮やかな緑色が加わることで、食卓全体が明るい印象になります。
火を使う時間も短く、手軽に作れるのもうれしいポイントです。
▶レシピ：夏の定番副菜！オクラのおかか和え
子持ちめかぶ
市販の海藻おかずを添えれば、献立の準備もぐっと手軽になります。
甘辛い味わいで、お酒のおつまみにもご飯のお供にもぴったり。少量添えるだけでも食卓が引き締まり、和食らしい雰囲気を演出できます。
居酒屋風の女子会テーブルコーデ
和食器を中心にまとめた、落ち着いた雰囲気のテーブルコーディネートにしました。普段使いの器を組み合わせるだけでも、盛り付けや配置を少し工夫するだけで、おもてなしらしい食卓を楽しめます。
小鉢は一枚のお皿にまとめて、すっきりとした印象に。
ガラスのグラスとラタンのコースターを合わせることで、和食器だけでは少し重くなりがちな印象をやわらげています。
飲み物のグラスは、口当たりが良いダブルウォールグラス。
ポチップ
冷たい飲み物でも汗をかかないので、ゆっくりおしゃべりしたい時にぴったりです。
手軽に作れる料理を組み合わせて、気軽なおうち女子会を
今回の献立は、短時間で作れる料理や市販品も取り入れながら、彩りとバランスを意識して組み合わせました。
和食ならではのやさしい味わいに、エビやアボカド、クリームチーズなど女性に人気の食材を加えることで、おうち女子会にもぴったりの食卓に。気負わず準備できるので、友人との集まりや家飲みの日にもぜひ作ってみてください。
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