上の子が6歳の誕生日で、晩御飯は本人のリクエストで中華料理にしました！
がっつり系のメインとお野菜をたっぷり摂れる副菜で献立を組んでみました。
目次
献立・テーブルコーディネート
今回のお料理は以下の通り！
- 卵とネギのシンプル炒飯
- 唐揚げ
- たまご春巻き
- 大根の中華クラゲ風サラダ
- チンゲンサイの中華風おひたし
- ザーサイ（写真では隠れています…）
揚げ物やチャーハンなど、油をたっぷり使うがっつり系の献立です。
サラダ・おひたし・春巻きの具は先に作り置きしておき、パーティー開始30分前から怒涛の揚げ物タイム！
唐揚げは結構油が汚れるので、チャーハン→春巻き→唐揚げの順にフライパンを使いまわしました。
作った料理のレシピ
上記の料理のうち、唐揚げは冷凍ものを揚げただけ、ザーサイは桃屋の瓶詰を盛り付けただけ。
そのほかのレシピは以下の通りです！
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中華料理の誕生日献立で使った器たち
白地に青の模様が描かれた器ばかりを並べて、スッキリしたテーブルになりました！
レンゲや回転皿など、中華料理特有のアイテムがあると、より中華らしさが増しますよ。
6歳のお誕生日ディナーまとめ
この献立もいつもと同じ30代・40代の夫婦と6歳4歳で食べましたが、ややボリューム不足でした…。
汁物や麺類、甘酢あん系のおかずを追加した方が良かったかもしれません。
次回は子供たちがもっと食べるようになっているかと思うので、子供が満足できるレシピを追加しようと思います。
