トースターでお手軽ミートパイ(ミイラアレンジ)

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ミイラトッピングのミートパイ盛り付け

ひき肉がぎっしり詰まったミートパイのレシピを紹介します。

ハロウィン風に目玉をトッピングし、子供も喜ぶ見た目に仕上げました。

目次

トースターで作るミートパイのレシピ

ミートパイの材料(6個分)

合い挽き肉
玉ねぎ
トマト缶
☆ケチャップ
☆塩コショウ
☆にんにくチューブ
☆ハーブソルト
500g
1個
1缶(400g)
大さじ2
少々
小さじ1
小さじ1
ミートソースの材料
冷凍パイシート
溶き卵
スライスチーズ
焼きのり
2枚
1個分
1枚
適量
ミイラのパイ生地の材料

今回は、ニップンのパイシートを使っています。

ミイラ風ミートパイの作り方

STEP

【ミートソース】玉ねぎをみじん切りにする

ミートパイに入れる野菜を切りました

玉ねぎ1個はみじん切りにする。にんじんやマッシュルームなど、他の野菜を刻んで入れても美味しいです。

STEP

【ミートソース】合い挽き肉を炒める

ひき肉を炒めています

フライパンに薄く油をひき、合い挽き肉を炒める。余分な脂が出てくるので、キッチンペーパーで吸い取っておく。

STEP

【ミートソース】玉ねぎと調味料を入れて煮込む

ひき肉と玉ねぎを炒めています
ミートソースを煮詰めます

ひき肉の余分な脂が吸い取れたら、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎの色が変わってきたら、☆の調味料とトマト缶を入れて煮込む。水分が飛んでもったりしたら完成。

STEP

パイシートを6等分にして伸ばす

パイシートを1枚あたり6等分にします
パイシートを伸ばしています

冷凍パイシートは常温で10分ほど置き解凍しておく。生地1枚を6等分にし、合計12枚にしたら、それぞれめん棒で伸ばす。

STEP

ミイラ風に切り込みを入れる

ミイラ風になるパイ生地の切り方

伸ばした12枚のうち、上から被せる6枚に切り込みを入れる。図のようにジグザグに切り込みを入れるとミイラ風になります。

STEP

生地にミートソースを挟む

切り込みを入れていない方の生地にミートソースを乗せ、上から切り込みを入れたほうのパイシートを乗せる。

STEP

フォークで生地を閉じる

ミートパイの包み方

パイ生地の4辺を、フォークで押さえて閉じる。

STEP

溶き卵を塗ってトースターで焼く

ハケで溶き卵を塗ります

パイ生地の表面に溶き卵を塗り、トースター1000Wで15分焼く。

STEP

チーズと海苔でデコレーションする

焼けたミートパイに目玉をトッピングします

焼きあがったパイに、チーズと海苔で作った目を乗せる。

ミートパイ調理のポイント

  • ミートソースは欲張って乗せすぎないようにしましょう。下の生地が膨らみにくくなります。
  • ミートソースがかなり多いレシピなので、余ったミートソースはパスタなどに使ってください。

チーズや海苔を切るのは、普段のキッチンばさみよりもお弁当用のナイフやパンチがあるとラクチンです。

ミートパイ盛り付けのポイント

子供たちが喜ぶ目玉のトッピングがあるので、子供用のポップな器があれば最適です。

大皿に盛り付ける場合は、白い器よりも暗い色合いの器がよく合いますよ。

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この記事を書いた人

よく食べる男の子ふたりの母。ハレの日に「おうちパーティー」をするのが大好きで、お金をかけずに豪華な料理を作るべく日々奮闘しています。実は子供が小柄なのが気になっていて、成長期にしっかり栄養が摂れるレシピも研究中。

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