小松菜とパイナップルのスムージー

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小松菜とパイナップルのスムージー

野菜不足の献立のとき、暴飲暴食が続いている日の朝ごはんにおすすめなのが、生野菜を使ったスムージーです。

なかでも小松菜は、苦みやクセが少ないのでスムージーにぴったり!

目次

小松菜スムージーの材料と作り方

小松菜は基本的にクセのないお野菜ですが、それでも繊維が多いため割合には注意が必要。

欲張ってたくさん小松菜を入れると口当たりが悪くなるので、気持ち控えめに入れてみてくださいね。

小松菜スムージーの材料(2人分)

小松菜
パイナップル
ヨーグルト

ガムシロップ
1束(5枚くらい)
輪切り2枚
50g
5個
お好みで

小松菜パインスムージーの調理手順

STEP

材料はあらかじめよく冷やしておく

買ってきた材料が冷えていない場合は、あらかじめ冷蔵庫でよく冷やしておく。

STEP

全ての材料をミキサーやブレンダーで攪拌する

材料をすべてミキサーやブレンダーで攪拌する。味を見て、必要そうならガムシロップやはちみつで甘さを足してください。

小松菜スムージー調理のポイント

  • パイナップルは生でも冷凍でも、缶詰でもOKです。
  • 分量が多すぎると攪拌しきれないので、ミキサーの容量を見ながら調整してください。

今回使ったのは、ブルーノのブレンダー。

氷もガリガリ砕いてくれるハイパワーで、作業がはかどります!

小松菜スムージー盛り付けのポイント

ガラスのコップに入れると、ヘルシー感が出ます。

カットパイナップルが余っている場合、グラスのフチに添えるだけでおもてなし感が出せますよ。

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この記事を書いた人

よく食べる男の子ふたりの母。ハレの日に「おうちパーティー」をするのが大好きで、お金をかけずに豪華な料理を作るべく日々奮闘しています。実は子供が小柄なのが気になっていて、成長期にしっかり栄養が摂れるレシピも研究中。

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