野菜不足の献立のとき、暴飲暴食が続いている日の朝ごはんにおすすめなのが、生野菜を使ったスムージーです。
なかでも小松菜は、苦みやクセが少ないのでスムージーにぴったり！
目次
小松菜スムージーの材料と作り方
小松菜は基本的にクセのないお野菜ですが、それでも繊維が多いため割合には注意が必要。
欲張ってたくさん小松菜を入れると口当たりが悪くなるので、気持ち控えめに入れてみてくださいね。
小松菜スムージーの材料（2人分）
| 小松菜 パイナップル ヨーグルト 氷 ガムシロップ | 1束(5枚くらい) 輪切り2枚 50g 5個 お好みで |
小松菜パインスムージーの調理手順
STEP
材料はあらかじめよく冷やしておく
買ってきた材料が冷えていない場合は、あらかじめ冷蔵庫でよく冷やしておく。
STEP
小松菜をなるべく細かく切る
小松菜はざく切りにすると繊維がブレンダーの刃に絡まって残ってしまうので、特に茎の部分を細かく切っておきます。
STEP
全ての材料をミキサーやブレンダーで攪拌する
材料をすべてミキサーやブレンダーで攪拌する。味を見て、必要そうならガムシロップやはちみつで甘さを足してください。
小松菜スムージー調理のポイント
- パイナップルは生でも冷凍でも、缶詰でもOKです。
- 分量が多すぎると攪拌しきれないので、ミキサーの容量を見ながら調整してください。
今回使ったのは、ブルーノのブレンダー。
BRUNO
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ポチップ
氷もガリガリ砕いてくれるハイパワーで、作業がはかどります！
小松菜スムージー盛り付けのポイント
ガラスのコップに入れると、ヘルシー感が出ます。
カットパイナップルが余っている場合、グラスのフチに添えるだけでおもてなし感が出せますよ。
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