旬食材で夏のおもてなし！和食の献立とテーブルコーディネート

夏に旬を迎える食材を使って、和風のおもてなし献立を立ててみました。

夏バテ予防にもぴったりな、冬瓜や豚肉を使ったお料理がたくさん登場します♪

作った料理のレシピとテーブルコーディネート

• ポークステーキ
• 小松菜のじゃこ和え
• ナスとオクラの焼き浸し
• 冬瓜のすりながし
• 焼きとうもろこし
• ごはん、赤だし
• 笹餅

ポークステーキ以外は、かなり「あっさり系」なので、食欲が無い時でも食べやすいかと思います。

作った料理のレシピ

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テーブルコーディネート

アイボリーのクロスに、ダークブラウンのランナーを敷きました。

器は土物を多めに置き、味がある感じに仕上げています。

九谷焼のウサギと、朝顔の絵付けがされた蛤で、季節感をアップさせています。

今日のイチオシ食器

実は今日、焼きトウモロコシにお醤油を添えていました。

こちらの醤油さしですが、小ぶりで醤油の鮮度が保ちやすい！

しかもパッキンレスで形がシンプルなので、衛生的なのもうれしいポイント♪

楽天で買ったのですが、お値段もかわいいのでぜひご覧ください。