沖縄料理でおうちパーティー!ラフテー&ゴーヤーチャンプルの献立

当ページのリンクには広告が含まれています。
沖縄料理でホームパーティー献立

我が家は新婚旅行が石垣島だったのですが、それ以来、夫婦で沖縄料理の大ファンに!

たまに沖縄料理ばかりで献立を立てて、旅行気分を味わっています。

目次

沖縄料理の献立とテーブルコーディネート

沖縄料理ばかりの献立

テーブルのお料理は以下の通りです。

ラフテーは今回、豚バラブロックで手作りしましたが、通販でも美味しいものが手に入ります!

デザートに「ブルーシールのアイスクリーム」を準備したり、ちんすこうやサーターアンダギーなどのおやつもあると完璧ですね♪

作った沖縄料理のレシピ

あわせて読みたい
顆粒だし&めんつゆでカンタン!ゴーヤーチャンプル ゴーヤーが手に入ったら、ほとんどの人がチャンプルーにするのではないでしょうか? スタンダードで味も決まりやすいレシピを紹介します。 材料と作り方 材料(4人分) ...
あわせて読みたい
豚バラで!沖縄風角煮「ラフテー」 三枚肉(皮付きのバラ肉)を手に入れるのは難しいですが、黒糖と泡盛が準備できれば沖縄風の角煮が完成! 正方形になるようにカットすれば、ごちそう感もアップします♪ ...
あわせて読みたい
レンジで時短!にんじんしりしり 沖縄の家庭料理であるにんじんしりしり。 しりしり器、という器具がなければ包丁での千切りでもOKですが、少し太めとなるためレンジ調理で時短がおすすめです。 材料と...
あわせて読みたい
スパムむすびとポークおにぎりの違い&レシピ 沖縄とハワイのソウルフードである「スパムむすび」。 沖縄とハワイでは少しだけレシピが違うのも面白いです。 そんなスパムむすびのレシピと、沖縄・ハワイの違いを紹...
あわせて読みたい
ミネラルたっぷり♪アーサー汁 沖縄の郷土料理の一つ、アーサー(あおさ)汁。 汗をたくさんかく季節にぴったりな、ミネラルたっぷりのお吸い物です。 アーサー汁の材料と作り方 スーパーに行くと、以...

沖縄パーティーのテーブルコーディネート

沖縄料理で献立を立てたときの器たち

沖縄=やちむん、と言いたいところですが、残念ながら我が家にはやちむんがなく…

手作りの器と、朱色が差し色になっている有田焼の取り皿を組み合わせ、家庭的な雰囲気を作ってみました。

新婚旅行のお土産で連れて帰ったシーサーもテーブル奥にスタンバイ!

沖縄土産のシーサーを食卓に飾っています

子供たちも大喜びの、楽しい食卓となりました。

沖縄料理の献立まとめ

炭水化物は「ポークおにぎり」で、お米は1.5合くらいの分量でやや少な目。

ですが、お豆腐と卵がたっぷり使われている献立なので、しっかりお腹いっぱいになりました。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

よく食べる男の子ふたりの母。ハレの日に「おうちパーティー」をするのが大好きで、お金をかけずに豪華な料理を作るべく日々奮闘しています。実は子供が小柄なのが気になっていて、成長期にしっかり栄養が摂れるレシピも研究中。

目次