こってり感が強い豚の角煮なので、献立に迷うこともしばしば…
そんな角煮を、重たすぎない副菜と一緒にコーディネートしてみました。
目次
作った料理のレシピとテーブルコーディネート
テーブルに並んでいるお料理は以下の通りです。
- 豚の角煮
- アボカドとトマトの和風サラダ
- 小松菜の煮びたし
- カツオのたたき
- 冷やっこ
- ごはん、味噌汁
今日のひそかな主役は「冷奴」です！
備前焼のボウルに冷水を張り、絹ごし豆腐と青紅葉を浮かべました。
作った料理のレシピ
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テーブルコーディネート
個人にダークブラウンのプレイスマットを敷き、ご飯とお味噌汁、副菜を並べました。
メインの角煮と冷奴は大皿に盛り、好きなタイミングで取り分けられるようにしています。
器は土物が多めの、渋い系コーディネートです。
