比較的カンタンに調理できる、私の定番おつまみレシピを紹介します!
持ち寄りパーティーにもおすすめで、実際にパーティー風にコーディネートしてみました。
目次
作った料理のレシピとテーブルコーディネート
作った料理は以下の7つです。
これにクラッカーやサラミの盛り合わせ、デザートのぶどうが並んでいます。
作った料理のレシピ
漬け込んで焼くだけ♡ガイヤーン(タイ風焼き鳥)
エスニック風の調味料で漬け込んだ焼き鳥です。 付け合わせのスイートチリソースをかければ、暑い時期にもモリモリ食べられるメイン料理になりますよ♪ ガイヤーン(タイ...
野菜がモリモリ食べられるスパニッシュオムレツ
ビタミンCと食物繊維以外の栄養素が含まれた「卵」と、ビタミンCと食物繊維がたっぷり入ったじゃがいも・キャベツを一緒に焼いたスパニッシュオムレツはまさに完全栄養...
ハワイのソウルフード!アヒポキ
ハワイの食文化と日本の食文化がドッキングした料理といえば「アヒポキ」です。 まぐろの刺身とアボカドを、和風の調味料で和えただけ! おつまみにヨシ、丼にしてもヨ...
さっぱり食べやすい!中華くらげ風大根サラダ
中華料理の前菜で人気の「中華くらげ」。 くらげは少し高いし、塩抜きするのも面倒…ということで、今回みずみずしい大根でサラダを作ってみました! 塩分控えめに作って...
お手軽に揚げ物!ちくわとレンコンの磯部揚げ
ちょっと揚げ物が欲しいけど、面倒だな…という時にぴったりなのがちくわの磯部揚げ。 食材の下ごしらえも要らないですし、半分の大きさなら油も少なく済みます。 今回は...
バル定番!アンチョビポテト
いつものジャガイモ料理にアクセントをつけてみませんか? 塩味をアンチョビで足せば、ポテトにぐっと深みが出ますよ。 材料と作り方 材料(2人分) じゃがいもアンチョ...
テーブルコーディネート
白の器とまな板を使い、ナチュラル風のコーディネートに。
クロスはシンプルなライトベージュで、お料理の色を目立たせるようにしています。
ぶどうを乗せるケーキ台や、炭酸水を入れるカラフェを使えば、高さが出て華やかになりますよ。
スワンソン商事(Swanson Shoji)
¥3,924 (2024/11/10 06:10時点 | Amazon調べ)
ポチップ
Bormioli Rocco
¥1,058 (2024/11/10 06:10時点 | Amazon調べ)
ポチップ
おつまみ持ち寄りパーティーまとめ
ごはん・麺類などがない分、全体的にボリューム控えめでした。
お酒を楽しむ献立としては、丁度いいかなと思います。