卵なしでもこんがり焼き色♡スイートポテト

スイートポテトを少しだけ作りたいときや、卵を使いたくない時でも作れるスイートポテトを紹介します。

卵の代わりにハチミツを使い、良い焼き色が出るように調整しました。

卵なしスイートポテトのレシピ【はちみつで照り出し】

卵液の代わりに使うのが「はちみつ」です。

はちみつは1歳未満の子供に与えるとボツリヌス菌の中毒症状が出るため、赤ちゃんにはNGのレシピです。

スイートポテトの材料（6号アルミカップ6個分）

さつまいも 砂糖 有塩バター 牛乳（必要なら） ☆はちみつ ☆水

1本（300g） 大さじ1 20g 大さじ1～ 大さじ2 小さじ1

スイートポテトの調理手順

卵なしスイートポテト│調理するポイント

• 照りは卵液に劣ります。ツヤツヤに仕上げたい時は、溶き卵を塗ってください。
• ハチミツを塗ってからはすぐにトースターに入れましょう。しみ込んで崩れる原因に。

スイートポテト盛り付けのポイント

木の器など、天然素材の器と相性ばつぐん！

添える飲み物の器も、土物のマグカップや湯飲みがおすすめです。

このレシピを使った献立

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