常備菜にぴったりで、どんな献立にも合わせやすい和え物です。
野菜もたっぷり摂れておすすめ！
目次
白菜と人参の塩昆布あえ│レシピ
白菜と人参の塩昆布あえの材料（作りやすい分量）
| 白菜 にんじん 塩昆布 | 1/4玉 1/2本 30g |
白菜と人参の塩昆布あえの調理手順
STEP
白菜と人参を切る
白菜はよく洗い食べやすい大きさに、にんじんは皮をむき千切りにする
STEP
レンジで加熱する
STEP1を耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで600W3分加熱する。
STEP
余分な水分を捨てる
耐熱容器に溜まっている余分な水分を捨てる。
STEP
塩昆布を和える
塩昆布を和えて30分ほど寝かせる。
白菜と人参の塩昆布あえ│調理のポイント
白菜とにんじんの千切りは、なるべく細く切ると子供も食べやすいです。
シャキシャキ感を残したい方は、少し太めでOK！
白菜と人参の塩昆布あえ│盛り付けのポイント
暗めの色合いの器や、土物の器がよく合います。
小さめの器を選び、中高にこんもり盛ると上品な印象に。
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