チーズフォンデュパーティーは、子供たちが大好きなメニューのひとつ！
でもチーズソースって、面倒そうだったり高いイメージがありますよね。
そこで、比較的リーズナブルでカンタンにできるレシピを紹介します。
チーズフォンデュパーティーをお手軽にやってみました！
それでは早速、チーズソースのレシピと準備した食材、テーブルコーディネートを順に紹介していきます。
特別な材料は必要なく、スーパーでいつでも手に入る食材ばかりですよ♪
チーズフォンデュのチーズソースのレシピ
| ピザ用チーズ 牛乳 片栗粉 塩コショウ | 200g 100ml 小さじ2 少々 |
チーズに片栗粉をまぶす
チーズを片栗粉と一緒にポリ袋に入れ、よく振り混ぜる。
牛乳と塩コショウを加熱する
大きめの耐熱皿に牛乳と塩コショウを入れ、600Wで1分30秒加熱する。
チーズを溶かす
温まった牛乳にSTEP1のチーズを加え、溶かす。
再度加熱する
STEP3のソースをさらにレンジで加熱する。目安は600W2分で、チーズが溶け切らないようなら適度に混ぜつつ30秒ずつ増やしてください。
今回はチーズソースをレンジで作り、温めた直火皿（鍋焼きうどん用）に入れて楽しみました♪
お鍋とコンロで作ってそのまま食卓に出すのもアリです。
その際は、IHやガスコンロなどで保温するとゆったり楽しめます。
【チーズフォンデュ】準備した食材とサイドメニュー
フォンデュ用に準備した食材は
- ウインナー
- にんじん（蒸し）
- ブロッコリー（蒸し）
- エリンギ（ソテー）
- フランスパン
- クラッカー
- ベイクドポテト
です！
これにサイドメニューとして
- コールスローサラダ
- ミニトマト
を添えました。
チーズフォンデュパーティーの副菜
チーズフォンデュの具材、子供には何がおすすめ？
チーズソース自体に塩分が多めなので、子供（特に幼児さん）には塩分が少ない具材を用意してあげると安心です。
今回はウインナーを準備しましたが、お肉であれば「茹で鶏」「蒸し鶏」などもおすすめ。
野菜類なら
- ブロッコリー
- カリフラワー
- かぼちゃ
- じゃがいも
- さつまいも
- にんじん
- アスパラガス
- れんこん
- パプリカ
- エリンギ
- しめじ
などを、それぞれ蒸してあげましょう。
変わり種としては
- エビ
- お餅
- バナナ
- ベビーカステラ
- マシュマロ
なども、子供が喜ぶ具材です♪
チーズフォンデュパーティーのテーブルコーディネート
ダイソーの使い捨てテーブルクロスに、ホワイトの器で揃えました。
本当はスイスの国旗カラーである「赤」「白」のギンガムチェックのクロスを使いたかったのですが…残念ながらダイソーで手に入らず。
他の時期や他の百円ショップだと手に入る可能性があるので、見かけたときに購入しておけば良かったです。
また、チーズソースを入れている器は「鍋焼きうどん」用の直火皿です。
蓄熱効果が高く、チーズソースを保温しておくのに最適でした♪
ポチップ
チーズフォンデュパーティーまとめ
実は、チーズソースのおかわりがありました。
なので上記のレシピを途中でもう1回作り、直火皿の中に追加しました。
アツアツのチーズソースでも、食材にディップするとすぐに冷めるので、子供たちも大丈夫。
みんなパクパク食べすすめ「またチーズパーティーやろうね！」と約束させられました(笑)
