和の食材や和のお料理で、ピンチョスパーティーを開催！
あっさりレシピが多いピンチョスパーティーなので、飲み物はこっくり系がぴったりです。
目次
和風ピンチョスパーティーの献立
テーブルに並んでいるお料理は、以下の7品！
- かつおのタタキ＋スライスオニオン
- 和風ポークステーキ
- 肉巻きオクラ
- ミニなす田楽
- タコときゅうりの和風マリネ
- はちみつ梅とクリームチーズ、生ハム
- りんごとさつまいものレモン煮
今回はじめて「クリームチーズ＋はちみつ梅」でディップを作ってみたのですが、これが家族全員に大好評！
ドライフルーツとは違う個性的な味わいで、しかも食べやすいのでリピ決定です♪
作った和風ピンチョスのレシピ
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和風ピンチョスパーティーのテーブルコーディネート
大理石調のクロスに、白い器を多めに配置しました！
100均のアクリルケースや、バンブーのケーキ台などで高さに変化を付けています。
また今回は「ピンチョスパーティー」ということで、以下のように3種類の楊枝を使い分けています。
ポチップ
ポチップ
カツオやタコにはステンレスのアミューズピックを、ステーキには焼き鳥串を使いました。
この3種はスペイン楊枝です。
なす田楽は松葉串で盛り付けました♪
和風ピンチョスパーティーまとめ
バゲット1本＋全粒粉食パン6枚切りが1枚というボリューム感でしたが、4人家族全員が腹8分目で終了！
デザートや飲み物、おつまみなどあれば、もう少し人数が増えても対応できそうです。
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