【名古屋風】手羽先の甘辛からあげ

しっかり揚げたからあげに、名古屋風の甘辛だれを絡めました！

子供も大人も夢中で食べちゃうレシピです♪

名古屋風手羽からあげのレシピ

名古屋風手羽からあげの材料（手羽先10本ぶん）

手羽先 ★塩 ★砂糖 ★にんにくチューブ ★酒 片栗粉 ☆砂糖 ☆しょうゆ ☆みりん ☆水 いりごま

10本 2つまみ 小さじ1/2 3cm 小さじ1 大さじ3 大さじ2 大さじ2 大さじ1 大さじ2 小さじ1

名古屋風手羽からあげの作り方

手羽唐揚げ調理のポイント

• 手羽先は骨の近くまでしっかり火を通すため、必ず二度揚げします。
• 今回はタレに唐揚げを漬け込みましたが、フライパンで加熱しながら絡ませるのもオススメです。

手羽からあげ盛り付けのポイント

緑の生野菜と一緒に盛り付けると、手羽先の色味がひきたちます。

粉引きのお皿や、黒の器がおすすめです。

このレシピを使った献立

あわせて読みたい

土手煮と手羽からあげの献立│名古屋のうまいもん集 味噌カツやひつまぶしなど、個性的な名物料理が多い愛知県。 そんな愛知県、特に名古屋のお料理を集めて献立を立ててみました！ 名古屋グルメばかりの献立を立てました ...