バナナを丸ごと1本使うチョコバナナよりも、バナナを輪切りにして竹串に刺したチョコバナナのほうが作りやすい♪
材料も少なく済むので、挑戦しやすいですよ。
目次
輪切りチョコバナナの材料と作り方
輪切りチョコバナナの材料（作りやすい分量）
| バナナ 板チョコ サラダ油 トッピング | 2本 1枚 小さじ2 お好みで |
輪切りチョコバナナの調理手順
STEP
バナナを切って串に刺す
バナナの皮を剥いて輪切りにし、竹串に2個ずつ刺していく。刺したら一度冷蔵庫に入れてよく冷やしておく。
STEP
チョコレートを準備する
板チョコは包丁で刻み、50℃の湯煎で溶かす。全部溶けたらサラダ油を入れてよく混ぜる。
STEP
トッピングする
STEP1のバナナにSTEP2のチョコレートをかけ、チョコが固まらないうちにトッピングをかける。
STEP
冷蔵庫で冷やす
チョコレートがゆるい場合は、表面が固まるまで冷蔵庫で冷やす。クッキングシートやアルミホイルをバットに敷き、その上に乗せて冷やすと良いです。
輪切りチョコバナナの調理のポイント
- 冷やしたバナナにかけるため、チョコレートはあたたかめを維持しましょう。
- トッピングはカラースプレーやアラザンがおすすめです。
輪切りチョコバナナの盛り付け方＆ポイント
器に寝かせるなら、クッキングシートやワックスペーパーの上に置くとくっつきません。
おうち縁日風にするなら、発泡スチロールなどに刺して並べると圧巻です。
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