【ホワイトデー】パパが作るカレーの献立

今年のホワイデーはパパと子供たちに晩ごはんを作ってもらうことに！

メニューはシンプルに、カレーを中心にした献立にしました。

今回のホワイトデーの献立

• カレー
• コールスロー
• カルパッチョ

メインはカレーですが、
野菜と魚を一皿ずつ入れて、食卓のバランスを整えています。

メインは定番のカレー

今年のホワイトデーはパパがキッチン担当として、カレーを作ってもらいます。

お米は雑穀米で彩と栄養価アップ！

子供たちは白ご飯の方が好きそうなのですが、母の私が雑穀米大好きなので今回は雑穀米で炊いてもらいました。

さっぱり副菜のコールスロー

カレーだけだと野菜が少ないので、
副菜はコールスローにしました。

キャベツを中心に、にんじんやコーンを入れると彩りもよくなります。
ドレッシングはマヨネーズベースで、子どもが大好きな味付けです。

さっと作れるので、カレーを煮込んでいる間に完成！

▶レシピ：子供がモリモリ食べる！甘めのコールスロー

もう一皿はカルパッチョ

もう一品は、カルパチョ。
お刺身用の魚を使えば、切って盛るだけで完成します。

味付けはオリーブオイルと塩、レモンをかけるだけ。
手間は少ないですが、食卓はぐっと華やかになります。

▶レシピ：簡単で華やか！鯛のカルパッチョ

今日のテーブルコーデ│汚れても気にならない！を意識

今回はみんなでワイワイ楽しむために、普段使いの器とテーブルクロスなしのコーデでした。

カレー皿の青が主役となるため、他の器は白やガラスなど控えめに。

カレースプーンの下にナフキンを敷いたり、キャンドルを使えば手軽にレストラン感が出ます。

ホワイトデー│パパ担当のカレーの献立

いつものパーティー献立は5～6品準備することが多いのですが、今回はカレー含め3品。

我が家の男性陣はカレーをたくさん食べたい派なので、副菜はそこそこに、目いっぱいカレーをお替りしていました(笑)

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