しらす大葉トマトのブルスケッタ

しらす、大葉といった和食材も、バゲットに乗せればオシャレな前菜に早変わり。

バゲットににんにくを効かせるのがポイントです。

しらす大葉トマトのブルスケッタ│レシピ

しらす大葉トマトのブルスケッタ│材料（バケット4切れぶん）

ミニトマト しらす 大葉 オリーブオイル バケット ★にんにくチューブ ★バター

6個 20g 5枚 小さじ1 4切れ 少々 10g

• トマトを使用する場合は1/2個分の量で、種・ゼリー部分は取り除いてください。

しらす大葉トマトのブルスケッタ│調理手順

しらす大葉トマトのブルスケッタ│調理のポイント

• バケットにガーリックバターを塗ることで、トマトの水分が染みにくくなります。
• ゼリー部分が少ないミニトマトを使う事で、材料を無駄なく使いきれます。

しらす大葉トマトのブルスケッタ│盛り付けのポイント

しらすと大葉がよく見えるよう、バランスよく乗せていきましょう。

木のプレートやスレートプレートに並べると、おしゃれに見えます。

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