蒸し器を使って蒸し物パーティー│焼売と蒸し野菜の献立

大きな蒸し器を使って、たっぷりのお野菜と点心を蒸して楽しみました。

低カロリーで体も温まる、冬にぴったりのパーティーです。

使った蒸し器はこちら！

蒸し器のセットは卓上で。

卓上IHコンロに28cmの大きいフライパンを乗せ、その上にステンレス製の蒸し器をセットしました。

こちらの蒸し器はかなり大きいので、大サイズの肉まんも3つは余裕で蒸せます。

竹製の蒸籠と違い、カビや割れの心配もありません。

蒸し物パーティーで準備した食材とレシピ

今回手作りしたのは焼売のみ。

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あとは業務スーパーで購入したエビ餃子や、神戸南京町の「四興樓の豚まん」など、テイクアウトグルメを楽しみました。

（四興樓の豚まんは、お肉がぎっしり入っていて絶品！）

蒸し野菜は

• チンゲンサイ
• キャベツの千切り
• さつまいも
• にんじん
• ブロッコリー

の5種類です。

蒸し物パーティーで準備した「タレ」「調味料」

焼売や豚まん用には

• しょうゆ
• ポン酢
• 酢こしょう
• からし

を準備しました！

野菜には、ごまだれをあわせました。

蒸し野菜はそのままでも美味しいですが、ごまドレッシングをかけると風味がひきたちます。

子供たちはブロッコリーやにんじんに胡麻ドレッシングを付けるのがお気に入りでした。

蒸し野菜パーティーまとめ

チンゲンサイ2株をはじめ、たくさんお野菜を蒸したパーティーでした。

お肉はいつもの献立よりも少な目でしたが、野菜でお腹がふくれる理想的な満腹具合！

キッチンも散らかりにくい献立だったので、作る側もラクチンでした♪