ドイツのB級グルメのひとつ、カリーブルスト（ブルスト、はドイツ語でソーセージのことです）。
焼いたソーセージに甘めのケチャップソースをかけ、カレー粉をかけた簡単なものですが、現地だけでなく世界中で愛される屋台フード♪
家にある材料で簡単にできるので、今晩のおつまみにいかがでしょうか。
目次
カリーヴルストのレシピ
カリーヴルストの材料（2人分）
| ウインナー ☆ケチャップ ☆はちみつ カレー粉 付け合わせのフライドポテト | 8本 大さじ2 小さじ1 小さじ1 好きなだけ |
カリーヴルストの調理手順
STEP
ウインナーを切って焼く
ウインナーは2～3等分に斜めにスライスし、油をひかずにフライパンで焼く。
STEP
ソースを作る
☆の材料をよく混ぜ合わせておく
STEP
ソースとカレー粉をかける
焼けたウインナーに、STEP2のソースをかけ、その上からカレー粉をふりかける。
STEP
付け合わせを盛り付ける
付け合わせのフライドポテトを添える。今回は、ベイクドポテトを添えました。
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カリーブルスト調理のポイント
- ソーセージはしっかり温めましょう！ソースがつめたいので、すぐ冷めてしまいます。
- カレー粉は子供には辛いので、チリパウダーが入っていないカレー粉を準備した方が◎。
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カリーブルスト盛り付けのポイント
屋台フードなので、特に盛り付けのコツはありません。
ただしカレー粉やソースが散りやすいので、深めのお皿に入れる方が上手く食べられます。
洗い物が面倒な人は、ワックスペーパーを敷いてあげると後片付けがらくちんです！
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